Cuisiner n'a jamais été si facile !
Cette préparation est servie en entrée ou accompagnement des viandes , rôti, brochettes .. ça se mange tiède ou froid avec un bon pain c’est délicieux ! On peut faire cuire les aubergines à la vapeur ou dans une poêle avec un peu d’huile , moi je les préfère grillées au four ou au feu…
Une recette de la cuisine marocaine traditionnelle que je vous présente à l’occasion de la fête de lAid al Adha ( la fête du sacrifice de mouton). On utilise pour cette recette le carré de côtelette de mouton ou agneau qu’on découpe en morceaux ou on laisser en entier . La viande est cuite dans…
Dans le cadre de la cuisine estivale facile mais savoureuse, je vous présente ici un menu avec des idées de recettes à faire sans prise de tête ! Une salade aux haricots blancs , kefta au poulet et une salade cuite de poivron et tomate « tektouka » . Kefta au blanc de poulet : 400 g…
C’est la saison de la cerise alors on en profite pour réaliser un Gâteau moelleux et très léger ! ingrédients: 4 gros œufs 140 g de sucre fin pour la cuisson 7 g de levure chimique Sachet de sucre vanillé ou poudre de vanille 110 g de farine de blé 80 g de beurre fondu…
Vidéo associée à cette recette En été , l’heure est à la cuisine facile et à la fraîcheur ! on a ici une recette simple, rapide et si bonne que vous allez l’adopter .. Un mélange de couleurs et de saveur avec des légumes de saison qui séduira vos yeux et vos papilles 🙂 …
Pas le courage d’allumer le four quand il fait chaud ou tout simplement en panne de four ? cette recette de gâteau sera très utile. C’est rapide, prêt en 25 min entre préparation et cuisson . Pour une pêole de 20 cm : 100 g de farine 2 oeufs 70 g de sucre 100 ml…
Une glace sans sucre, sans crème et sans oeufs ! Quoi de mieux pour se régaler , se rafraîchir sans culpabiliser ? Elle est composer de deux ingrédients seulement , la base est la banane parce que c’est ce qui donne cette texture onctueuse , et un fruit au choix , ici c’est la fraise….
Vidéo associée à cette recette Rien de mieux que la limonade pressée fraîche pour combattre la chaleur de l’été. C’est la boisson idéale pour se rafraîchir dans l’après-midi pour se désaltérer ou à servir aussi lors des fêtes et avec les barbecues. Préparer une…
Plat incontournable de l’été , les courgettes farcies ! On peut varier la garniture et le mode de cuisson soit au four ou en sauce , c’est léger et bon ! Dans cette version j’ai fait une garniture à la viande hachée (boeuf, veau ou poulet) avec des légumes et un peu de riz ,…
