Que ça soit pour un gouter ou pour démarrer une journée avec un petit déjeuner gourmand, n’hésitez pas à faire ces pancakes simple, rapide et super bons !
Ingrédients pour 13 pancakes :
- 250 g farine
- 1/2 cuil. à café de sel
- 1 cuil. à café de levure chimique
- 4 cuil. à soupe de sucre
- sucre vanillé ou extrait de vanille (facultatif)
- 1 œuf entier + 1 blanc
- 480 ml de lait
- 4 cuil. à soupe de beurre fondu
- Sirop d’érable
Préparation :
Dans un récipient, vous mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel.
Dans un autre récipient, mélangez le mait avec l’eouf battu et le beurre fondu.
Versez la préparation liquide dans le mélange de farine et rmuer avec un fouet pour avoir une préparation lisse sans grumeaux.
Montez le blanc d’un oeuf en neige et incorporez-le à cette pâte.
Chauffez une poêle antiadhésive et versez une louche de pâte dessus pour laisser cuire 2 minutes sur feu moyen avant de retourner le pancake et le faire cuire encore 2 minutes de l’autre côté.
Servez vos pancakes avec du sirop d’érable ou avec une chantilly des framboises ou des groseilles.
vidéo associée à cette recette
Merci,tjrs de bonnes recettes. J’ai fait du meloui à la poêle, je suis contente car je l’ai bien réussi. Cela parait simple, mais il faut prendre l’habitude du tour de main. Je t’embrasse
Super ! Merci de tester toute ces recettes 🙂
Bonjour,
Inutile de faire reposer la pâte au frigo?
Non je ne la fait pas reposer
Super, merci!
Coucou bouchra merci pour tes bonnes recettes
hmmm ça a l’air très bon !! 😀
Salam bouchra ,j est testé cette recette aujourd’hui avec mes enfants et c etais très bonne, merci bq pour tes recette ils sont facile et vous expliquer bien les chose ,machaalah 3like alah ykhalilike ma a3aze ma3andake.
Bseha yasmina
Salam Aleikoum
Ils ont l air très bon tes pancakes je vais les faire pour mes enfants et pour moi… lol.
barakaAllahoufiki pour toutes tes recettes !! c est toujours agréable de regarder ton blog et de saliver !! j ai fais tes pancakes : un PUR DÉ-LICE !! on les a dévorés au pti déj !! j avais pas de sirop d erable 🙁 j ai mis de la confiture – j en metterai pour une prochaine fois !! parce que c est sûr que je les referai !!
Hummm ça donne vraiment envie.
Une recette végétarienne inspirée de la cuisine indiènne, pleinne de saveur !
Une recette végétarienne inspirée de la cuisine indiènne, pleinne de saveur !
j’ai testé la recette sans le sirop d’érable c’est vraiment delicieux .
Mes enfants veulent que des pancakes pour le matin depuis que nous sommes revenus du Mexique.
salam aleycoum , trop bon !! j’avais déjà testé sans les blanc en neige ce qui pèse dans l’estomac mes la ! c’est la recette qu’il faut retenir et a faire !!! au TOP . MERCI
Super ! Merci pour ton retour
Je viens de les faire les pa cakes!super rien a dire!merci Bouchra!
😉
Bonjour Bouchra,
J’ai connu ton site grâce à ma sœur et mes nièces qui m’en on dit que du bien.
Donc j’ai fait pleins d’essai comme la quiche au poulet et légumes , beignets de courgettes , gâteau moelleux à la fraise et les pancakes
Tout a été une réussite des explications claires et des vidéos au top
Je vais continué dans ma lancée car il y a encore beaucoup de recetttes qui me tentent bien et comme le ramadan arrive à grand pas j’ai trouvé pleins idées
Merci beaucoup pour tout ce travail et ton site est génial
Merci beaucoup , ravie de te compter parmi nous
Merci pour ces délicieuses recette. Longue vie à vous