Un super gâteau bien moelleux ,une de mes recettes fétiches à la maison que j’aime beaucoup surtout que c’est préparé avec ce qu’on a au placard et le résultat est vraiment délicieux !Pour le gouter c’est l’idéal 😉
Ingrédients :
300 g de farine
200 g de sucre
1 sachet de de sucre vanillé
4 gros œufs ‘blanc et jaune séparés)
1 sachet de levure chimique
230 ml de lait
60 ml d’huile de tourne sol
300 g de farine
200 g de sucre
1 sachet de de sucre vanillé
4 gros œufs ‘blanc et jaune séparés)
1 sachet de levure chimique
230 ml de lait
60 ml d’huile de tourne sol
Préparation :
Mélanger les jaunes d’œuf et le sucre pour obtenir un mélange plus clair.
Mélanger les jaunes d’œuf et le sucre pour obtenir un mélange plus clair.
Ajouter peu à peu le lait, l’huile, la levure avec la farine tamisée. Mélanger avec un fouet ou éviter les grumeaux.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, puis les incorporer délicatement.
Beurrer votre moule , répartissez les amandes effilées au fond, verser la pâte et mettre à four préchauffé à 175 ° pour laisser cuire durant 45 minutes.
Laisser refroidir le gâteau sur une grille avant de le saupoudrer de sucre glace et le déguster.
Montez les blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel.
Il faut obtenir une pâte épaisse qui sera difficile à travailler.
Monter les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement au premier mélange.
Testé et approuvé !!!
Pour moi juste 30 minutes au four.-)
Merci pour ton retour 🙂
Bonjour Bouchra
Merci de nous faire partager ton plaisir de cuisiner , dites moi bouchera, peux tu sil te plait me donner une recette sucrée avec du lait entier ? J’ai une brique de lait et pour ne pas gâcher, je vais faire un petit dessert.
Merci pour ta réponse et bonne continuation Bouchra que dieu te protège et bravo pour ce que tu fais
Slm alykoum
J’ai testé ce gâteau dans un moule à cake
175 pdt 30 minutes car j’ai un petit four et sa cuit vite
Mais il a brûler en dessous et pas cuit au milieu 🙁
Comment cela ce fait il ??
Merci
En tout cas vos recettes combles les papilles de mon époux
N’arrêtera pas …
Salem aleykoum, je fais ce gâteau depuis que tu as publié la vidéo.
Il est excellent, moelleux, je le fais très très souvent.
J’ai même acheté un moule à kouglof pour avoir le même effet que toi.
Toute la famille l’aime et il est facile à faire avec les enfants. Merci pour toutes tes superbes recettes 🙂
Merci Assia
Salam Bouchra!
Merci beaucoup pour la recette, il est super moelleux, toute ma famille l’a adoré
Yaatik saha <3
Bseha 🙂
Assalama alayki Bouchra!
Fécilitation oukhty pour cette superbe recette!! Il est vraiment terrible!! en plus de cela il est peu coûteux! Mes enfants et moi nous nous sommes RÉGALÉS!!!!!!
30 min à 175 degrés pour mon four à chaleur tournante (avec les 2 grilles allumées pour être plus précise 😉).
Ihtik Sahha!!
Je voulais savoir si c’était possible de rajouter des raisins secs pour varier de temps à autre?
BarakAllahoufik!!
Bonjour, merci pour la recette. Gâteau très bon, moelleux à souhait, je l’ai parfumé à la vanille.
Toute la famille s’est régalée.
Merci encore pour le partage 🙂
Merci pour ton retour Sevribe 🙂
Salam
Jai réalisé ce gâteau et suivi la recette a la lettre. Il etait tout pateux et inmangeable. Je me demande ce qui a cloché.
Bonjour,
Merci pour cette excellente recette, comme on dit « simple et efficace »
très moelleux !!!!
j’ai fait quelques modif en remplaçant l’huile par le beurre et diminuant le sucre à 140g
je retournerai avec plaisir sur votre site pour de nouvelles recettes !!!
Peut on diminuer l’ huile et rajouter plus de lait à votre recette
Vous pouvez effectivement diminuer l’huile mais pas trop au risque d’avoir un gâteau sec
Salam aleyki
Ce gâteau semble tout moelleux et délicieux. A tester au plus vite…
Grand merci. BarakAllahoufiki pour tes belles recettes tellement bien expliquées .
Bonjour votre gâteau et super bon bien moelleux j aurai une petite question peu ton remplace l huile de tournesol par de huile de pépin de raisin merci bonne journee cordialement
Oui c’est possible. cordialement