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gâteau au chocolat du dimanche très simple et surtout trop bon..!

novembre 8, 2009 by Bouchra 37 Comments

Un gâteau léger bien moelleux et délicieux  que j’ai préparer ce dimanche à la demande de mes deux petites princesses. Cette recette peut  faire une bonne base de gâteau qu’on peut décorer à notre guise ou selon l’occasion ( anniversaire ou autre..).  Pour la crème,  faute d’avoir du chocolat à la maison j’ai du improviser une crème façon danette à base de lait de noix de coco et du cacao. Le résultat était fabuleux !

Ingrédients :

1  1/2 verre de farine
1/4 verre de beurre
1/2 verre sucre roux
1/2 verre sucre blanc
1 verre de lait
1 c. à soupe de vinaigre
2 oeufs
1/1/4 c. à soupe de cacao
une pincée de sel
1 1/2 c. à café de levure chimique
1 c. à café d’extrait de vanille

Préparation

Commencez par préchauffer le four à 180 °.

Mélangez les ingrédients secs ensemble (farines, cacao, levure chimique).

Battez les oeufs avec le sucre ajouter le beurre continuez à battre, ajoutez le lait avec le vinaigre  puis  le mélange de farine bien mélanger pour obtenir une pâte liquide et homogène.

Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pour  35 à 40 min.


Pour la crème façon danette :

2 tasses de lait de noix de coco
1 c. à café de beurre
2 c. à soupe de cacao
2 c. à soupe de farine
sucre selon le goût

Mélangez tout les ingrédient ensemble à l’aide d’un batteur manuel pour éviter qu’il ait des grumeaux. Mettre dans une
casserole sur feux doux et continuez à remuer à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que le mélange devienne épais.
 
Nappez le gâteau avec cette crème encore chaude.

Laissez refroidir avant de déguster.


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Filed Under: tartes et gâteaux

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Reader Interactions

Comments

  1. Eliane says

    novembre 9, 2009 at 11:42

    une merveille comme tout ce que tu prépares, j’adore

    clics et superbe lundi pour toi!

    Répondre
  2. meriam says

    novembre 9, 2009 at 12:25

    mmmmm mashaa alah j’aime bcp le chocolat srtt fondant comme la tienne yaatik asaha

    Répondre
  3. cerise says

    novembre 9, 2009 at 12:55

    Il est vraiment beau ce gateau
    mais le vinaigre? me fait peur
    merci pour le partage

    Répondre
    • Bouchra says

      novembre 9, 2009 at 12:59

      J’ai utilisé le vinaigre de cidre et on le sent pas dans le gâteau. La réaction chimique du vinaire et la levure chimique donne une belle texture au gâteau. Il ne faut
      pas avoir peur du vinaigre.

      Répondre
  4. Valérie says

    novembre 9, 2009 at 1:20

    Des dimanches sympa chez toi !! @ bientôt

    Répondre
  5. oum mouncif rayan says

    novembre 9, 2009 at 4:36

    je fond tout comme le chocolat…lol
    clicmerci pour la recette facile.

    Répondre
  6. sami says

    novembre 9, 2009 at 4:57

    j’imagine qu’il est trop bon!

    Répondre
  7. ratiba says

    novembre 9, 2009 at 7:01

    wawoooooooo j’adore le chocolat je te prend une tranche bisous

    Répondre
  8. Doria says

    novembre 9, 2009 at 7:28

    J’imagine que ce gateau doit etre exelent, bonne soiree Doria

    Répondre
  9. Samira says

    novembre 9, 2009 at 7:38

    Aux vues des photos il doit etre excellent!!

    Répondre
  10. fatima says

    novembre 9, 2009 at 8:08

    rien de meilleur qu’un gâteau au chocolat

    Répondre
  11. Sourour says

    novembre 10, 2009 at 12:41

    pour commencer clicou bisous
    merci pour ton fidele passage
    je clique sus tout ce qui bouge
    gardes le au frais j arrrive

    bonne journee, bonne semaine a bientot

    Répondre
  12. Doria says

    novembre 10, 2009 at 12:43

    Ce qu’il est beau ton gâteau et fait terriblement envie avec ce chocolat qui coule sur le dessus !
    Bisous, Doria

    Répondre
  13. ManueB says

    novembre 10, 2009 at 2:51

    Qui n’aime pas le gâteau au chocolat !!! Moi j’adore toutes les versions…..
    manue

    Répondre
  14. gourmandelise says

    novembre 10, 2009 at 4:25

    Tout simple et tellement bon avec ce nappage de chocolat!!

    Répondre
  15. amour de cuisine says

    novembre 10, 2009 at 5:03

    et clicou………..
    tout ce chocolat, que ca doit etre bonnnnnnnnnnnn

    Répondre
  16. Eva says

    novembre 10, 2009 at 5:43

    Très simple mais trop gourmand 😉
    Bisous

    Répondre
  17. Naima says

    novembre 10, 2009 at 9:14

    ca se voit qui’il est moelleux, bravo!
    et clic.

    Répondre
  18. mariellen says

    novembre 10, 2009 at 9:21

    COUCOU, on a un point commun : une cuisine ensoleillée … LOL
    ton gâteau est une pure merveille, bisous

    Répondre
  19. lakbira31 says

    novembre 10, 2009 at 10:53

    Huuummm!!!joli gâteau! Bravo pour l’idée que tu as trouvée pour le glaçage au chocolat!

    Répondre
  20. Delices eyes says

    novembre 11, 2009 at 12:04

    Ce gâteau bien moelleux doit être délicieux!
    Bonne journée

    Répondre
  21. mimi says

    novembre 11, 2009 at 12:42

    hhummm il est magnifiqueeeee
    tout ce chocola miamm
    bisous mimi

    Répondre
  22. tikameltine says

    novembre 11, 2009 at 1:47

    Il est vraiment beau ton gâteau. Il a l’air tout léger…

    Répondre
  23. souad says

    décembre 23, 2009 at 6:40

    jaime bien ce gateau merci

    Répondre
  24. ame says

    février 21, 2010 at 8:48

    bonsoir ce gateau  a l air delicieux   j aimerais savoir par quoi on peut remplacer le lait de coco parcqu il n existe pas chez nous merci pour ce partage et bravo pour votre blog

    Répondre
    • Bouchra says

      février 23, 2010 at 1:06

      Bonsoir, tu peux le remplacer par du lait tout court, ou le lait en y ajoutant du noix de coco que tu mets sur un feu doux et tu laisse bouillir pour que la noix de coco lache son goût. Le but
      c’est davoir le goût du coco qui se marie parfaitement avec du choco.
      Merci

      Répondre
  25. fatleq says

    mars 20, 2010 at 5:34

    bonsoir,ce gateau donne envie de le testermais le probleme c’est le verre que tu as utilisé est de quelle
    mesure merci

    Répondre
    • Bouchra says

      mars 20, 2010 at 6:12

      le verre c’est une tasse de café normal. Quelque soit la mesure de la tasse il faudra utiliser la même pour mesurer tout les ingrédients.
      merci pour ta visite

      Répondre
  26. Hamida says

    février 22, 2014 at 9:00

    Trop bon ! mes enfants adore ! J en est fait 2 en une semaine ! Même mon mari à adorer ! Djazak Allah ! Tu a fait des heureux avec tes recettes ! Allah yahafdek ..,

    Répondre
  27. Lemaire says

    mars 22, 2014 at 4:46

    quel volume de la tasse? 200ml?

    Répondre
  28. sonia says

    février 18, 2015 at 6:07

    1/1/4 c. à soupe de cacao
    1 1/2 c. à café de levure chimique
    Qu’est ce que ca veut dire ?

    Répondre
    • Bouchra says

      février 18, 2015 at 11:25

      Une cuillère et quart et une cuillère et demi

      Répondre
  29. http://www.aviva-duguet-pelletier.fr says

    novembre 25, 2015 at 2:50

    Montez les blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel.

    Répondre
  30. http://www.spaansinterieurbouw.nl says

    janvier 18, 2016 at 4:32

    C’est qui la championne de l’impro….. !

    Répondre
  31. Soray says

    janvier 19, 2016 at 12:02

    Bonjour,
    Peut on remplacer le vinaigre de cidre par du vinaigre blanc?
    Merci d’avance

    Répondre
    • Bouchra says

      janvier 19, 2016 at 2:30

      Oui possible

      Répondre
  32. http://www.solinea.fr says

    avril 28, 2016 at 8:17

    Je voulais donc participer avec une idée originale et plus élaborée qu’ un simple cake.

    Répondre

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Je m’appelle Bouchra , grande passionnée de cuisine, cela fait huit ans que je partage mes recettes et mes astuces culinaires sur ce blog. Influencée par mes origines marocaines, j'ai développé au fil des années un style de cuisine liant le traditionnel au moderne, tout en restant dans la simplicité des ingrédients et la diversité des saveurs.
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