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Pancakes au chocolat

février 21, 2013 by Bouchra 22 Comments

 

IMGP6350.JPG

 


Une recette simple et rapide pour des pancakes gourmands. La consistance et le goût ressemble à un gâteau au chocolat. Vous pouvez les accompagner avec  une sauce au chocolat, une glace à la vanille, du caramel ou même nature.  Avec les pépites de chocolat à l’intérieur, qui commencent à fondre,  c’est très bon et pas sec du tout, on peut les manger juste comme ça !

 

Ingrédients pour environ 12 crêpes:

  • 2 gros œufs
  • 250 ml de lait
  • 3 d’huile de cuillères à soupe
  • 250 g de farine (ou un peu moins, en fonction de la farine)
  • 80 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de cacao
  • une demi-cuillère à café de sel
  • une poignée de pépites de chocolat ou du chocolat haché
  •  

IMGP6365.JPG

 

Préparation :

 

Mettre tout les ingrédients dans un blender (sauf les pépites de chocolat) et mixer jusqu’à avoir une pâte à crêpes bien homogène.

 

Transvaser cette pâte dans un saldier, y ajouter les pépites de chocolat ou le chocolat haché et mélanger.

 

Chauffer une poêle antiadhésive sur feu assez vif, y verser une louche de pâte, dés que des petite bulles commencent à s’éclater retourner le pancake pour laisser cuire sur l’autre côté. La cuisson dure 1 à 2 minutes sur chaque côté.

 

Transférer les pancakes dans un plat et les servir chaud. Vous pouvez les accompagner avec Une sauce au chocolat, une glace à la vanille ou du caramel, ou même nature avec les pépites de chocolat à l’intérieur qui commencent à fondre c’est très bon et pas sec du tout, on peut les manger juste comme ça !

 

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Filed Under: crêpes & beignets, Cuisine américaine

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Reader Interactions

Comments

  1. LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos says

    février 21, 2013 at 4:09

    Sympa ces pancakes…

    Répondre
  2. mamimijane says

    février 21, 2013 at 5:47

    miam,et remiammm,j’adoooooore bizzzzz

    Répondre
  3. Maryse & Cocotte says

    février 21, 2013 at 7:35

    très jolis et super gourmand avec ces pépites de chocolat fondues !!

    Répondre
  4. Pauline says

    février 21, 2013 at 8:21

    Trop bon ^^

    Répondre
  5. oumsheerazade says

    février 22, 2013 at 4:43

    mashALLAH ils sont sublime bisous

    Répondre
  6. Mina Lisa says

    février 23, 2013 at 8:47

    Miam 

    Ils ont l’air super bons!

    En plus j’aime beaucoup le chocolat ^^

    Répondre
  7. Sandra@Conseils maigrir says

    février 25, 2013 at 9:33

    Hummm j’aimerais bien goûter ces pancakes, ils sont appétissants! C’est parfait pour le petit dèj!

    Répondre
  8. carnet de recettes says

    mars 6, 2013 at 6:17

    coucou ça va ? super bon!

    a plaisir de te relire très vite ! BISOUS

    Répondre
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Je m’appelle Bouchra , grande passionnée de cuisine, cela fait huit ans que je partage mes recettes et mes astuces culinaires sur ce blog. Influencée par mes origines marocaines, j'ai développé au fil des années un style de cuisine liant le traditionnel au moderne, tout en restant dans la simplicité des ingrédients et la diversité des saveurs.
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