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Barres de céréales… healthy !

janvier 12, 2021 by Bouchra Leave a Comment

Que ça soit pour une petite fringale ou après le sport , la barre de céréales est l’idéal pour apporter au corps son apport de bon glucides pour recharger la batterie ! Quand on les fait maison , on sait ce qu’ils contiennent , on peut varier les saveurs , c’est encore meilleur et plus sain que les barres acheté en commerce. Bref , c’est la pause gourmande zéro culpabilité !

Pour 16 barres
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min


250 g de flocons d’avoine
100 g d’amandes entière concassées
70 g de graines de sésames et graine de chia mélangés
100 g de miel
125 g de beurre de cacahuète
100 g de dattes dénoyautés
100 g de cranberries ou raisins secs

Préparation :

Torréfier les flocons d’avoine et les amandes concassés dans un four préchauffé à 180 ° pendant 15 à 20 min.

Dans une casserole, chauffer légèrement le beurre de cacahuète et le miel , ajouter les dattes dénoyauté puis mixer le tout pour avoir une purée.

Dans un saladier , mettre les flocons d’avoine , les amandes , les cranberries, les graines de sésame et graines de chia ajouter la purée de beurre cacahuète et dattes . Bien mélanger le tout à la main.

Habiller un plat allant au four mesurant de papier cuisson , verser la préparation dans le moule et tasser le tout à l’aide du dos d’une cuillère .

Enfourner à 180 ° durant une dizaine de minutes.

Laisser tiédir puis découper des rectangles ou carrés .

A conserver dans une boîte en métal bien fermée.

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Filed Under: autres, Mignardises et petits gâteaux, Sans gluten

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Je m’appelle Bouchra , grande passionnée de cuisine, cela fait huit ans que je partage mes recettes et mes astuces culinaires sur ce blog. Influencée par mes origines marocaines, j'ai développé au fil des années un style de cuisine liant le traditionnel au moderne, tout en restant dans la simplicité des ingrédients et la diversité des saveurs.
Bonne balade gourmande ;)

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