Une brioche allemande, moelleuse avec une mie filante ! Cette brioche ne contient pas de beurre mais plutôt de la crème épaisse , vous pouvez la parfumer à la vanille ou au zeste de citron.
Si vous préférez les brioches dorées vous pouvez faire une dorure au jaune d’oeuf, on peut aussi la garnir de chocolat ou de confiture, même nature c’est un régal !
Vidéo associée à cette recette
Bonjour, votre recette es bien mais il serai bien de préciser dans la recette écrite quand rajouter la crème fraîche..
Car je n’ai pas vu la vidéo et me suis rendu compte après que je ne l’avais pas mise. Heureusement j’ai reussi à rattraper.
Voilà le seule petit point négatif ☺️
Merci
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