Vidéo associée à cette recette Croustillante et dorée, une farce moelleuse, une forme de cigare ou triangle, ces petites…
Une version plus saine de batbout et msemen, à faire durant le mois de ramadan. Les deux préparation sont…
Smen est du beurre fermenté utilisé dans pas mal de recettes emblématiques de la cuisine marocaine ou maghrébine comme…
Un plat d’hiver appelé selon les régions soit ker3ine ou hergma, à base de pied de veau et pois…
Cette galette à la semoule Harcha est très populaire au Maroc , on en vend partout et on en…
On ne pense pas souvent à cuisiner le topinambour ! Pourtant c’est un ‘très bon légume qui peut être…
