Une crème dessert préparée en un temps record et qui nous rappelle les fameuses Danettes au chocolat mais en mieux puisque c’est moins sucré , du coup on sent mieux le gout du chocolat et aussi plus sain avec zéro conservateur !
Vidéo associée à cette recette
Pour 4/6 personnes
- 600 ml lait
- 35 g de fécules de maïs
- 35 g d sucre
- 3 jaunes d’oeufs
- 100 g de chocolat noir
- Quelques noisettes pour décorer
Préparation :
Dans un saladier , faire blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre. Ajouter le lait et les fécules de maïs puis mélanger.
Verser le tout dans une casserole, mettre à cuire sur feux doux durant 4 minutes ou jusqu’à ce que ça commence à s’épaissir, à ce moment là , ajouter le chocolat et bien mélanger puis retirer du feu.
Verser cette préparation dans des ramequins ou petit pot à yaourt , couvrir et mettre au frais.
Servir bien frais décorer de noisettes grillées et concassées.
humm ça à l’air bien bon, j’ai hâte de tester!!! Bonne continuation.
Merci❤️