Basboussa , une pâtisserie préparée à base de semoule fine de blé, de sucre , on peut y ajouter des amandes, noix de coco, je la présente ici en version mignardise aromatisé au citron.
J’ai choisi de ne pas mettre de sucre dans la pâte du moment ou on arrose les gâteaux du sirop assez sucré mais vous pouvez le mettre si vous préférez les gâteaux bien sucrés.
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