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Ma fleur d'oranger

" Cuisiner tout simplement "

Basboussa à l’orange et à l’huile d’olive

Basboussa à la crème : Basboussa bil ichta

Mini basboussa

juillet 9, 2013

Basboussa aux amandes

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Pour midi aujourd’hui ,c’est feuilleté au sau

Pour midi aujourd’hui ,c’est feuilleté au saumon et épinard avec une petite salade ,c’est parfait 👌🏻 Recette en vidéo à venir 😍

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Vous cuisinez quoi en ce moment ? Ce midi on s'est

Vous cuisinez quoi en ce moment ?
Ce midi on s'est régalé avec cette tarte à l'aubergine, un légume que j'aime beaucoup et qui s'apprête à plusieurs préparation !
Je vous mets la recette en vidéo bientôt !
#recette #tartesalée #aubergine #recettefacile

Envie d’une salade toute fraîche ? La voici 👌🏻!

Quelques fraises 🍓, avocat , de la mâche ou roquette , fromage de chèvre , quelques graines de courges et une vinaigrette avec du citron , vinaigre balsamique, huile d’olive , sel et poivre ! Tadaaam ! 😋

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Plat aux saveurs italiennes 🇮🇹swipez la phot

Plat aux saveurs italiennes 🇮🇹swipez la photo pour voir la préparation en vidéo 👍🏻

Ingrédients:

350 g de pâtes conchiglioni
500 g de ricotta
500 g d'épinard
Sel et poivre
Une pincée de muscade
600 g de coulis de tomate
Persil ciselé
50 g de parmesan ou autre fromage râpé
Huile d'olive

Préparation :

Dans une casserole mettre l'huile d'olive , l'ail , la sauce tomate ,sel et poivre avec du persil ciseler , laisser mijoter quelques minutes puis ajouter une peu de crème pour casser l'acidité de la tomate.
Faire cuire les pâtes conchiglioni selon le temps indiqué sur le paquet, les égoutter .

émincer les épinard , ajouter du persil ciselé et les faire sauter dans une poêle, les mettre dans un récipient avec de la ricotta sel et poivre , ajouter un oeuf battu , du fromage et mélanger .

Remplir les paye avec cette préparation et les mettre dans un plat allant au four sur un lit de sauce tomate , parsemer de parmesan râpé et mettre à gratiner dans un four préchauffé à 200° durant 25 à 30 min
Servir chaud

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✨ JEU CONCOURS ✨ Félicitations @_sharazed q

✨ JEU CONCOURS ✨
Félicitations @_sharazed qui a été tiré au sort et remporte le lot ! Merci à tous pour vos participations restez connectés d’autres surprises sont à venir 👍🏻😍

Aujourd’hui, je vous fais gagner des produits de la marque Le Renard 🦊
Un pack contenant : 1 préparation spéciale Chamia, 1 paquet de La Royale 1kg et 1 paquet de Couscous Moyen, ainsi que des petits cadeaux !

Pour tenter de remporter ce pack, c’est très simple, il vous suffit :

• D’être abonné à @bouchra_mafleurdoranger et @communaute.le.renard
• De liker cette publication
• De mentionner 2 ami(e)s pour qu’ils tentent leur chance aussi !

Bonus : Vous pouvez partager cette publication en story pour + de chance

Tirage au sort dans une semaine, le mercredi 11 mai 😍

Qui sera l'heureux gagnant ? Bonne chance à tous !

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Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l

Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, ces pastillas express aux allumettes de poulet sont un délice !
J’ai utilisé les allumettes de poulet @islamondial , avec quelques petits ingrédients et peu d’épices pour ne pas écraser leur gout fumé que j’aime beaucoup ! 😋

Ingrédients pour 4 mini- pastillas :

Un paquet de 200 g d’allumettes de poulet @islamondial
8 feuilles de pâte filou
100 g de vermicelles de riz
100 g de champignons noir séchés
2 poivrons rouges grillés
1 blanc de poireau
Une gousse d’ail
Une petite poignée d’olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles
Sel & poivre
1 cc de paprika fumé
2 cs de sauce soja
Huile d’olive

Préparation :

Tremper les vermicelles de riz et les champignons noir séparément dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes, les égoutter puis les découper en petits morceaux.
Couper le blanc de poireau en rondelles fines et les poivrons rouges grillés en petits dés.

Dans une sauteuse assez profonde mettre de l’huile d’olive, les poireaux et l’ail écrasé, faire revenir quelques minutes jusqu’à ce que les poireaux tombent, ajouter les allumettes de poulet, les champignons noirs, les épices et continuer à remuer 2 à 3 minutes avant de rajouter les vermicelles de riz , le poivron rouge, la sauce soja ainsi que les olives. Continuer à remuer sur le feu pendant environ 7 minutes jusqu’à ce que toutes les saveurs s’harmonisent entre elles.
Retirer du feu et laisser refroidir.

Découper les feuilles filou en deux, les badigeonner légèrement de beurre fondu et les disposer au fond dans un petit plat ou cercle, mettre la garniture au fond sur les feuilles puis rabattre les bords pour fermer la pastilla avant de la disposer sur la plaque du four. Continuer ainsi avec le reste des feuilles et de garniture.

Allumer le four pour le préchauffer à 210 °, badigeonner les pastillas avec un peu de beurre fondu pour la dorure et les mettre à cuire durant plus ou moins 25 minutes , ils faut qu’elles soient croustillantes et bien dorées.

Servir aussitôt !

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