Voilà maintenant 8 ans que je parage avec vous mes recettes, mes astuces, mes coups de cœur et ma passion pour la cuisine à travers ce blog et aujourd’hui on passe du monde virtuel au réel avec ce premier ouvrage dédié à la cuisine marocaine (Éditions Solar, 126 pages, 60 recettes).
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J’ai regroupé dans ce livre les recettes emblématiques de la cuisine marocaine, des recettes déjà publié que j’ai modifiées et améliorées, des recette inédites… Chaque recette est accompagné d’anecdotes ou astuces, celles qui demandent un tour de mains sont illustrées en pas à pas … Les recettes sont variées entre entrèes, plats, tajines, feuilletés, couscous, desserts ….
C’est un livre que j’ai voulu beau, coloré en plus d’être gourmand à l’image de la cuisine marocaine, une véritable invitation au voyage !
J’espère qu’ vous accompagnera dans vos cuisines que vous trouverez autant de plaisir à préparer les recettes que moi j’en ai eu à faire cet ouvrage !
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