Aid Al Adha

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Kabab maghdour

Un plat rapide et facile à réaliser, son appelation “Maghdour” qui veut dire trahit vient du fait que c’est…

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Tajine de M’rouzia

Un des plats traditionnels de l’Aîd Al Adha ( la fête du mouton). Pour préparer ce tajine on choisit…

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T’qualia ou Douara : Tripes du mouton en sauce

Un plat typique de l’Aïd Al Adha (Fête du sacrifice) qu’on aime déguster en famille en ce jour spécial…

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Tajine de viande à la Tfaya et résultats du Giveaway

Tout d’abord, merci pour vos participation au Giveaway concernant le livre Mes Irrésistibles recettes bio au chocolat.   Vous étiez…

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Cuisine marocaine : Tangia marrakchia

Le plat emblématique de la ville de Marrakech, c’est en quelques sorte la choucroute de l’Alsace,  impossible d’aller à…

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Foie à la chermoula

Un plat délicieux ! Du  foie de veau ou d’agneau, quelques épices et l’ oignon. Il est simple mais…

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