Cuisine marocaine

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Sfenj : Beignets marocains

  Sfenj sont des beignets marocains qu’on trouve aussi en cuisine maghrébine notamment en Algérie avec quelques différences au…

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Lentilles à la marocaine

Vous cuisinez comment les lentilles ? Avec cette recette vous allez les aimez , plat nutritif , végétarien et…

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Seffa Medfouna : Cheveux d’ange au poulet

Après vous avoir présenté la recette de Seffa, cheveux d’ange cuits à la vapeur, je vous présente ici une…

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Recette de Seffa au cheveux d’ange

Seffa est un plat marocain, servi généralement dans les grande occasions entre le plat principal à base de viande…

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Cuisine marocaine : Tangia marrakchia

Le plat emblématique de la ville de Marrakech, c’est en quelques sorte la choucroute de l’Alsace,  impossible d’aller à…

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Poulet farci et cuit au four

Avant de vous raconter l’histoire de ce poulet farci qui attend sagement dans son assiette, je voudrais vous parler…

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