Par occasion

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Basboussa aux amandes

La basboussa est un  délicieux gâteau oriental à base de semoule  imbibé dans du sirop.  Il existe plusieurs variétés…

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Mhencha aux amandes

  Ces petits gâteaux sont composés d’une pâte d’amande enroulée dans une couche fine de feuilles de brick ou…

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Spécial ramandan : Recette de chebakia (Mkherka)

Toujours dans le cadre de mes préparatifs pour le mois de ramadan, je partage avec vous cette fois ma…

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Recette de Harira : Soupe traditionnelle marocaine

  La Harira est une soupe marocaine très typique. préparée habituellement au cours du mois de ramadan, c’est une soupe très…

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Biscuits sablés à la noix de coco et chocolat

  Des biscuits sablés simples et délicieux avec ce goût de noix de coco qui s’associe  parfaitement avec le…

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Sellou

L’incontournable met de la table marocaine en mois de ramadan. Une spécialité sucrée à base de farine torréfiée, d’amandes,…

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