Cuisine marocaine

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Citron confit à la marocaine

Condiment incontournable de la cuisine marocaine, le citron confit a un goût spécial, rehausse les saveurs d’un tajine ou…

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Moments in Morocco | The Perennial Plate’s Real Food World Tour

We spent two weeks traveling in Morocco, here is our experience. Created by: https://www.theperennialplate.com In Partnership with: https://www.intrepidtravel.com/food/ Filmed…

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Pastilla traditionnelle : au poulet et amandes

Quand on parle de pastilla tout court on désigne la pastilla au poulet, la traditionnelle, préparée normalement avec des…

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Tajine de poulet à la confiture de citrouille

  Et une recette de plus à base de courge, avec ce  petit tajine de poulet à la citrouille …

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Tajine aux coings caramélisés

      Un tajine très gourmand et plein de saveurs !  C’est un plat que j’adore depuis mon enfance, alors…

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Foie à la chermoula

Un plat délicieux ! Du  foie de veau ou d’agneau, quelques épices et l’ oignon. Il est simple mais…

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