Décortiquer les crevettes cuites en laissant les queues. Laisser de côté.
Dans une sauteuse, faites fondre le beurre ajouter l’oignon émincé, l'ai écrasé et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter le curry et faire revenir un peu.
Ajouter les tomates concassées et le jus de citron, un petit fond d'eau ou de bouillon de légumes, couvrir et laisser mijoter durant 10 minutes sur feux doux.
Ajouter les crevettes et laisser sur le feu jusqu’à ce que les crevettes soient chaudes et la sauce onctueuse.
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