Wraps de poulet
Une recette très simple mais qui plait beaucoup , des wraps de poulet à réaliser en un rien de temps , on peut aussi réaliser cette recette avec le poulet rôti de la veille , une bonne façon d’accommoder les restes !
Ingrédients pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min
- 250 g de blancs de poulet
- 2 carottes
- Choux blanc
- 1 oignon rouge
- Jus d’un demi citron
- Ciboulette
- 2 pots de Yaourt grec
- 4 tortillas
- Sel et poivre
Préparation :
Couper le poulet en cubes , mettre dans un récipient , ajouter les épices , le sel , l’huile d’olive . laisser mariner 30 minutes
Chauffer une poêle , faire sauter les cubes de poulet en les retournant jusqu’à cuisson.
Eplucher et râper les carottes , couper les feuilles de choux en fine juliennes.
Eplucher et émincer l’oignon rouge, le mélanger au yaourt , la ciboulette ciselée sel poivre et jus de citron.
Etaler ce mélange sur une tortilla, ajouter le poulet, les carottes râpées et le choux . Rouler les wraps.
Vous pouvez les faire chauffer de chaque côté sur une poêle gril ou dans une machine à panini.
