Cuisine marocaine

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Cervelle à la marocaine

Tajine de cervelle à la chermoula   Ingrédients : 2 cervelles de veau 2 càc de piment doux 1/2…

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Batbout : Pain cuit à la poêle

C’est une variété de pain marocain. Nous avons déjà vue le batbout farci et la c’est tout simplement la…

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Tajine aux oignons et amandes

Tajine aux oignons et amandes   Ingrédients : 800 gr d’épaule d’agneau 3 pincées de safran en poudre huile…

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Cuisine marocaine

Batbout farci

      La recette du Batbot farci   Ingrédients : 1 bol de farine de blé tendre 2…

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Tagine de courgettes au thym

Ingrédients : 700 gr de viande de veau ou boeuf 2 petits oignons émincés 1 càc de gingembre 1…

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