Ces fameuses crêpes feuilletées ou msemens sont doublement d'actualité : D'abord parce que nous sommes toujours en Ramadan et…
Crêpes maghrébines dites Baghrir ou crèpes ” Mille trous”. Je trouve que c’est une appellation qui leur va…
Tajine de cervelle à la chermoula Ingrédients : 2 cervelles de veau 2 càc de piment doux 1/2…
C’est une variété de pain marocain. Nous avons déjà vue le batbout farci et la c’est tout simplement la…
Tajine aux oignons et amandes Ingrédients : 800 gr d’épaule d’agneau 3 pincées de safran en poudre huile…
La recette du Batbot farci Ingrédients : 1 bol de farine de blé tendre 2…