Quatre quart avec deux cuillères d’huile !

Une des recettes de gâteaux simples qu’on aime avoir sous le coude pour un gouter rapide sans prise de tête ni trop d’ingrédients . Ce cake est moelleux ,réalisé sans beurre , avec deux cuillère à soupe d’huile seulement  on peut le servir pour accompagner un thé ou café comme on peut aussi accompagner les tranches de cake de suce au chocolat  ou un coulis de fruits. 

Vidéo associée à cette recette

Ingrédients :

• 200 g de farine
• 150 g de sucre
• Un sachet de sucre vanillé
• 1 c.c de levure chimique
• 4 oeufs
• 2 c.s d’huile
• 6 c.s d’eau

Préparation :

Dans un récipient, mettre les oeufs , avec ke sucre, le sucre vanillé. Bien fouetter pour faire blanchir les oeufs. 

Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et bien mélanger pour avoir une préparation lisse sans grumeaux.

Ajouter l’huile et l’eau et continuer à mélanger pour bien les incorporer .

Verser cette préparation dans un moule à cake beurré.

Enfourner à 180° et laisser cuire le gâteau 40 minutes ou selon les four. 

Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de servir.

Cake à 2 cuillère d'huile

2018-03-03 16:02:17

Pour 6 personnes

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Cook Time

40 min

Cook Time

40 min

Ingredients

1. 200 g de farine
2. 150 g de sucre
3. Un sachet de sucre vanillé
4. 1 c.c de levure chimique
5. 4 oeufs
6. 2 c.s d’huile
7. 6 c.s d’eau

Instructions

1. Dans un récipient, mettre les oeufs , avec ke sucre, le sucre vanillé. Bien fouetter pour faire blanchir les oeufs.
2. Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et bien mélanger pour avoir une préparation lisse sans grumeaux.
3. Ajouter l’huile et l’eau et continuer à mélanger pour bien les incorporer .
4. Verser cette préparation dans un moule à cake beurré.
5. Enfourner à 180° et laisser cuire le gâteau 40 minutes ou selon les four.
6. Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de servir.

By Bouchra

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