décembre 9, 2011

Pain d’épices

pain-depices

Pour le goûter, le petit déjeuner, on se laisse tenter par un délicieux pain d’épices……

 


 

  Ingrédients :

 

   250 g de farine

   15 cl de crème liquide

   250 g de miel

   1 Sachet de levure

   Une pincée de gingembre

   ½ c. à café de cannelle en poudre

   ½ c. à café d’anis étoilé en poudre

   Une pincée de sel

 

   Préparation :

 

   Préchauffez le four à 170 °. Garnissez un  moule  à cake  de papier sulfurisé.

 

 Mélanger tout les ingrédients ensemble jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

 

Versez la pâte dans le moule. Lissez la surface. Enfournez 45 minutes puis sortez du four et laissez reposer 5 min. Démoulez-le et servez-le froid.

 

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