October 18, 2017

Gâteau renversé au yaourt et pommes

gâteau au pommes

 

Le gâteau au yaourt est un des plus simples, accessibles et si bon  qu’on puisse préparer pour un goûter ! Composé de yaourt et d’ingrédients de base tel que farine, sucre , beurre ou huile … on peut le décliner à l’infini, ici j’ai ajouté des pommes et je l’ai préparer en version renversé , le gâteau est bon , léger et moelleux au bon goût de la pomme !  Vous pouvez aussi le préparer avec des poires ou pommes / poires.


Vidéo associée à cette recette

Renversé aux pommes
Pour 6 personnes
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Prep Time
20 min
Cook Time
40 min
Prep Time
20 min
Cook Time
40 min
Ingredients
  1. 5 pommes
  2. 1 pot de yaourt
  3. 3 oeufs
  4. 1,5 pot de yaourt de sucre
  5. 3 pots de farine
  6. 1 sachet de sucre vanillé
  7. 7 g de levure chimique
  8. une pincée de sel
  9. 120 g de beurre ou 1/2 pot d'huile
Instructions
  1. Battez les oeufs avec le yaourt, les deux sucres elle sel. Puis ajouter la farine et la levure.
  2. Ajouter le beurre fondu en fouettant jusqu'à ce la préparation .soit homogène
  3. Peler les pommes. En râper une et l'incorporer à la pâte.. Ouvrir les autres pommes , les épépiner et les couper en lamelles moyennes.
  4. Préchauffer le four à 180° , Beurrer et fariner un moule rond. Déposer les lamelles de pommes dans le fond et verser la pâte dessus.
  5. Enfourner 35 à 40 min en vérifiant la cuisson du gâteau avec un couteau. Sortir le gâteau le démouler aussitôt et laisser refroidir.
Ma fleur d'oranger https://mafleurdoranger.com/

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