Plaque à induction portable AMZCHEF : Mon test et une recette facile
Vous avez parfois besoin d’un foyer de cuisson supplémentaire ? La plaque à induction portable AMZCHEF est une solution pratique pour cuisiner facilement sans prendre beaucoup de place.
Compacte et légère, elle peut être utilisée comme plaque d’appoint à la maison, dans une petite cuisine ou encore dans une résidence secondaire.
Une plaque compacte et puissante
Cette plaque possède un foyer de cuisson de 2000 W et propose 20 niveaux de puissance ainsi que 20 niveaux de température, de 50 à 240 °C.
Elle dispose également d’une minuterie jusqu’à 3 heures et d’un verrouillage de sécurité.
Sa surface en verre vitrocéramique est lisse et facile à nettoyer après utilisation.
Les principales caractéristiques
- 2000 W
- 1 foyer
- 20 niveaux de puissance
- 20 niveaux de température
- Température de 50 à 240 °C
- Minuterie jusqu’à 3 heures
- Verrouillage de sécurité
- Surface en verre vitrocéramique
- Format compact et portable
Une recette que j’ai préparée avec la plaque
Pour mettre cette plaque à l’épreuve en cuisine, j’ai choisi une recette familiale que j’aime particulièrement : la shakshouka aux kefta et aux œufs.
C’est un plat généreux et plein de saveurs, avec de petites boulettes de kefta mijotées dans une sauce tomate parfumée aux épices, puis des œufs cuits directement dans la sauce.
Pour cette recette, j’ai commencé par faire revenir les kefta directement dans la poêle afin de bien les dorer. J’ai ensuite préparé la sauce avec les tomates et les épices, avant de laisser mijoter le tout tranquillement.
J’ai apprécié de pouvoir ajuster facilement la puissance de la plaque selon les différentes étapes de la cuisson. Une puissance plus élevée pour faire revenir les ingrédients, puis une cuisson plus douce pour laisser la sauce mijoter et terminer la cuisson des œufs.
C’est justement ce que je trouve pratique avec une plaque comme celle-ci : elle permet de cuisiner normalement, tout en offrant un foyer supplémentaire lorsque les autres plaques sont déjà occupées.
Son format compact est également appréciable. Elle ne prend pas beaucoup de place sur le plan de travail et peut être rangée facilement après utilisation.
Pour cette shakshouka, il ne reste plus qu’à ajouter quelques herbes fraîches au moment de servir et à profiter de cette sauce bien parfumée. Un plat simple, convivial et réconfortant comme je les aime ! 😋
