February 16, 2009

Crumble aux pommes et noisettes

 
Ce classique anglais qu’on adore..! Parce qu’il est rapide, simple à préparer : une couche de fruit au fond du moule, recouverte d’ une pâte en sable et hop ! au four, pour obtenir à la fin un gratin fondant dedans et croustillant dessus qui va certainement vous épater. Alors ! si vous ne l’avez pas encore essayé qu’attendez vous ?! La recette ?

 

 


 

La recette du crumble aux pommes et aux noisettes

 

Ingrédients :
 
4 pommes
60 g de beurre
60g de sucre
60g de farine
40 g de noisette en poudre
1 sachet de sucre vanillé

 

 

Préparation :

 

 Mélangez les noisettes en poudre dans un saladier avec la farine et le sucre. Incorporez le beurre coupé en dés en effritant du bout des doigts. Préchauffez le four sur th 6 (180°).

 

Peles et épépinez les pommes. Coupez-les en morceaux. Saupoudrez-les de sucre vanillé.

Répartissez les pommes dans quatres moules individuels, roucouvrez de pâte à crumble, enfournez et laissez cuire environ 30 mn.

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