Cuisine marocaine

Cuisine marocaine

Harcha (galette à la semoule) en grand format !

Cette galette à la semoule Harcha est très populaire au Maroc , on en vend partout et on en…

Read this post
Cuisine marocaine

Tajine de topinambour

On ne pense pas souvent à cuisiner le topinambour ! Pourtant c’est un ‘très bon légume qui peut être…

Read this post
Cuisine marocaine

Rziza ou Turban : Crêpes en files

Une spécialité marocaine préparée avec la pâte à msemen ou rghayef, la pâte est découpée en files puis roulée…

Read this post
Cuisine marocaine

Baghrir sans gluten

Je reçois pas mal de demandes pour des recettes marocaines sans gluten , j’ai décidé donc d’y consacrer une…

Read this post
Cuisine marocaine

Pain à la farine d’orge

L’orge , cette céréale est bien présente dans la cuisine maghrébine notamment Marocaine ou Algérienne , on peut en consommer…

Read this post
Cuisine marocaine

Poulet et pommes de terre

Un succulent plat , simple et rapide à réaliser , convient parfaitement aux personnes qui ne veulent pas ou…

Read this post