Cheesecake au yaourt

novembre 15, 2021

On se fait plaisir avec ce petit dessert sain et gourmand à la fois ! Un dessert au yaourt façon cheesecake, vous le sucrez selon le gout , j’ai mis un sucre de fruit naturel qui a l’avantage d’avoir un indice glycérique bien plus bas que le sucre blanc, vous pouvez aussi mettre du sirop d’agave, du miel ou tout autre sucre.

Ingrédients :

400 g de yaourt nature
5 oeufs entiers
1 c.c vanille liquide ou en poudre
4 c.s de sirop de fruit ou d’agave
40 g de maïzena


Préparation :

Mélanger la yaourt, le sucre, la vanille , ajouter les oeufs en deux fois en fouettant après chaque ajout. Ajouter la maïzena tamisée et mélanger.

Verser la préparation dans un moule habillé de papier cuisson et mettre à cuire durant 1 heure.

Laisser refroidir , démouler et laisser au frais 3 heures avant de déguster.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

logo
logo
business