Petits feuilletés à la ricotta et ciboulette

avril 11, 2013
feuilletes-au-fromage.jpg 
Une idée croustillante pour entrée ou apéritif, simple et délicieuse ! Des petits feuilletés à la ricotta et ciboulette. Idée prise du magazine ma vie en couleurs. A essayer absolument ! 
 
 
Ingrédients :
 
5 feuilles de brick
200 g de ricotta
15 brins de ciboulettes
50 g de beurre fondu
sel et poivre

 


 
Feuilletes-ricotta-et-ciboulette.jpg
 
Réalisation :
 
Saler et poivrer la ricotta.
 
Couper des bandes de feuilles de brick, prenez une bande et la badigeonner de beurre fondu.
 
Disposer une c. à soupe de ricotta, sur le bord en bas de la bande, disposer un brins de ciboulette tout au long de la bande,  et commencer à replier vers le haut un coup à gauche, un coup à droite pour former un triangle.
 
Préchauffer le four à 210°. Déposer les triangles sur une plaque allant au four. Laisser cuire 7 min à four chaud.
 
Triangles-a-la-ricotta-et-ciboulettes-copie-1.jpg

2 réponses à “Petits feuilletés à la ricotta et ciboulette”

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