février 8, 2017

Gâteau à la banane

gateau à la banane

Voilà une idée de gâteau pour utiliser le bananes qui restent  dans le panier à fruits dont personne ne veut ! Un délicieux gâteau avec beaucoup de banane et de la cannelle qu’on peut servir pour un gouter, les enfants l’adorent 🙂 .

Si on est gourmand, on peut l’accompagner d’un caramel ou d’une sauce au chocolat


 

Vidéo associée à cette recette

 

Pour 6 personnes
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Prep Time
20 min
Cook Time
40 min
Prep Time
20 min
Cook Time
40 min
Ingredients
  1. 180 g de farine
  2. 125 g de beurre
  3. 120 g de sucre
  4. 1 sachet de de sucre vanillé
  5. 2 gros œufs
  6. 60 g de fécule de maïs
  7. 1,5 c.c de levure chimique
  8. 1 pot de yaourt
  9. 4 à 5 bananes
  10. 3 c.s de sucre + 1/2 c.c de cannelle (Samia)
Instructions
  1. Tous les ingrédients doivent être à température ambiante, le beurre doit être bien ramolli, il faudra le sortir du frigo au moins 1 heure avant de commencer la préparation.
  2. Dans un grand récipient, mettre le beurre avec les deux sucre, battre pendant quelques minutes pour avoir une crème légère.
  3. Ajouter les œufs un à la fois en battant à chaque fois. tamiser la farine, les fécules de maïs et la levure chimique, ajouter le yaourt et tout mélanger pour avoir une préparation bien homogène.
  4. beurrer ou habiller un moule de papier cuisson ( un moule rond de 21 cm de diamètre ou rectangulaire 23 x 30 cm)
  5. Disposez les banane coupées en deux dans le sens de la longueur par dessus , saupoudrer du mélange de sucre et de cannelle .
  6. Mettre le moule dans un four préchauffé à 170 ° et laisser cuire 40 à 45 minutes selon les fours.
  7. Démouler le gâteau et laisser bien refroidir, vous pouvez le saupoudrer de sucre glace et le déguster !
Ma fleur d'oranger https://mafleurdoranger.com/

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