November 24, 2019

Pain Naan au fromage

La cuisine indienne est à l’honneur aujourd’hui avec succulente recette de Naan au fromage ! pain cuit à la poêle très gourmand , on le sert bien chaud et ça plait à tout le monde !

 



Vidéo associée à cette recette

 

Ingrédients  :

 

Préparation :

Dans un grand récipient ou le bol du robot, mettre la farine, le sel, le sucre, l’huile, la levure , le yaourt et l’eau tiède .

Ramasser la pâte puis la pétrir pour qu’elle soit souple. La couvrir et la laisser reposer 2heures.

Diviser la pâte en plusieurs portion et former des boules. Etaler finement chaque boule de pâte, mettre du fromage , humidifier les bords de la pâte d’eau et plier pour former des chaussons.

Faire cuire aussitôt dans une poêle en les badigeonnant d’un peu de beurre fondu. Faire cuire des deux côtés 3 à 4 minutes de chaque côté.

Servir bien chauds. 

 

 

Naan au fromage
Serves 7
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Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Ingredients
  1. 500 g farine
  2. 2 c.s d’huile végétale
  3. 1 pot de yaourt nature (125 g)
  4. 1 c.c de sel
  5. 1 c.c de sucre
  6. 1 shaker de levure boulangère sèche
  7. 200 ml d’eau tiède environ
Instructions
  1. Dans un grand récipient ou le bol du robot, mettre la farine, le sel, le sucre, l’huile, la levure , le yaourt et l’eau tiède .
  2. Ramasser la pâte puis la pétrir pour qu’elle soit souple. La couvrir et la laisser reposer 2 heures.
  3. Diviser la pâte en plusieurs portions et former des boules. Etaler finement chaque boule de pâte, mettre du fromage , humidifier les bords de la pâte d’eau et plier pour former des chaussons.
  4. Faire cuire aussitôt dans une poêle en les badigeonnant d’un peu de beurre fondu. Faire cuire des deux côtés 3 à 4 minutes de chaque côté.
  5. Servir bien chauds.
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