• Adresse mail
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ma fleur d'oranger

" Cuisiner tout simplement "

  • Accueil
  • Index des recettes
    • Appéritif et entrées
    • quiches
    • Plats
    • pâtes & riz
    • crêpes & beignets
    • pains et viennoiseries
    • Mignardises et petits gâteaux
    • biscuits
    • tartes et gâteaux
    • Desserts
  • Cuisine thématique
    • Type de cuisine
      • Cuisine marocaine
      • Cuisine turque
      • cuisine indienne
      • Cuisine Anglosaxone
    • Par occasion
      • Recette de ramadan
      • Gâteaux pour aid
      • Aid Al Adha
      • Recettes de Noël
      • St valentin
    • Recettes de base
  • Vidéos
  • Mon livre
  • Contact

Fekkas : Biscuits croquants aux amandes et fruits confits

septembre 3, 2016 by Bouchra 11 Comments

Fekkas : Biscuits croquants aux amandes et fruits confits

Ces biscuits sont croquants et délicieux ! On aime les servir à ‘heure du thé..

 

Pour plus ou moins 60 biscuits   Préparation : 15 minutes     Cuisson : 45 minutes


 

  • 300 g de farine
  • 70 ml d’huile
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre semoule
  • 2 c.s d’eau de fleur d’oranger
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c.c de levure chimique
  • 125 g d’amandes entières
  • 2 c.s de graines de sésames
  • 80 g de fruits confits

 

Fekkas : Biscuits croquants aux amandes et fruits confits

Préparation :

Battre les oeufs avec les deux sucre.

Ajouter l’huile, l’eau de fleur d’oranger et mélanger.

Ajouter la farine et la levure puis bien mélanger pour avoir une pâte lisse sans grumeaux.

Incorporer les amandes, les graines de sésame et le fruits confits.

Répartir la pâte sur deux moules préalablement graissés de beurre pour les remplir aux 3/4 . Couvrir les moule de papier cuisson puis mettre la plaque de four par dessus et enfouner à 180° pour laisser cuire durant 35 minutes.

Laisser bien refroidir les biscuits avant de les démouler puis les eveloppe dans du film alimentaire pour les mettre au frigo et les laisser reposer tout une nuit.

Le lendemain, découper les biscuits en carrés assez fins, les disposer sur la plaque du four et les remettre au four durant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer.

Laisser bien refroidir avant de mettre les biscuits dans une boîte hérmetique pour qu’ils gardent tout leur croquant !

 

Vidéo associée à cette recette

Vous aimerez aussi

  • Biscuits à l’huile d’olive et anis
  • Crème caramel
  • Makroute roulé aux dattes
  • Gâteaux aux amandes et dattes (recette sans gluten)Gâteaux aux amandes et dattes (recette sans gluten)
  • Petits gâteaux fourrés à la Halva turquePetits gâteaux fourrés à la Halva turque
  • Mini fekkas : Petits croquants à l’anis et sésame

Filed Under: Gâteaux pour aid

Previous Post: « cheesecake aux framboises sans cuisson
Next Post: Boulfaf : Brochettes de foie à la crépine de mouton »

Reader Interactions

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Primary Sidebar

Je m’appelle Bouchra , grande passionnée de cuisine, cela fait huit ans que je partage mes recettes et mes astuces culinaires sur ce blog. Influencée par mes origines marocaines, j'ai développé au fil des années un style de cuisine liant le traditionnel au moderne, tout en restant dans la simplicité des ingrédients et la diversité des saveurs.
Bonne balade gourmande ;)

Vous cherchez une recette ?

Inscrivez-vous à la Newsletter !

Ebook gratuit !

Mon livre

Catégories

  • Aid Al Adha
  • Appéritif et entrées
  • autres
  • biscuits
  • concours
  • crêpes & beignets
  • Cuisine américaine
  • Cuisine asiatique
  • Cuisine espagnole
  • Cuisine grecque
  • cuisine indienne
  • Cuisine italienne
  • Cuisine marocaine
  • Cuisine turque
  • Desserts
  • Epiphanie
  • fromage et beurre
  • Gâteaux pour aid
  • Jus et boissons
  • livres de cuisine
  • Mignardises et petits gâteaux
  • News
  • pains et viennoiseries
  • pâtes & riz
  • Plats
  • Produits testés
  • quiches
  • Recette pour ramadan
  • Recettes
  • Recettes de base
  • Recettes de Noël
  • recettes de saison (automne)
  • Recettes diététiques
  • Sandwich et pizza
  • Sans gluten
  • Soupes et potages
  • St valentin
  • tartes et gâteaux

commentaires récents

  • Anonyme dans Rfissa au poulet : Recette de la cuisine marocaine traditionnelle
  • Anonyme dans Beignets moelleux et faciles
  • Anonyme dans Beignets moelleux et faciles
  • Anonyme dans Rfissa au poulet : Recette de la cuisine marocaine traditionnelle
  • Anonyme dans Barghrirs ou crêpes  » mille trous »

Étiquettes

accompagnement Amande Appéritif et entrées aubergine baghrir biscuits brioche brochette burger burgerprefere cacahuètes cheesecake concours Couscous crème DIY eid eid al aladha flan Fraise fromage ghriyba gratin gâteaux pour l'aid légumes ma fleur d'oranger le livre makroute miel Noêl Pizza plats principaux et accompagnements poisson & fruits de mer Pomme de terre poulet recette rapide recettes ramadan sablés sans cuisson St valentin tajines tomate Viande Viandes
business

Footer

Bouchra, auteur du blog

Ce site est un carnet de recette , ou vous pouvez trouver des recettes faciles en photos et vidéos ..

Vous cherchez une recette ?

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Twitter
  • Google +
  • Privacy Policy
  • Blog
  • Interview

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

×
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.Ok