Ces biscuits sont croquants et délicieux ! On aime les servir à ‘heure du thé..
Pour plus ou moins 60 biscuits Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes
- 300 g de farine
- 70 ml d’huile
- 4 oeufs
- 150 g de sucre semoule
- 2 c.s d’eau de fleur d’oranger
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c.c de levure chimique
- 125 g d’amandes entières
- 2 c.s de graines de sésames
- 80 g de fruits confits
Préparation :
Battre les oeufs avec les deux sucre.
Ajouter l’huile, l’eau de fleur d’oranger et mélanger.
Ajouter la farine et la levure puis bien mélanger pour avoir une pâte lisse sans grumeaux.
Incorporer les amandes, les graines de sésame et le fruits confits.
Répartir la pâte sur deux moules préalablement graissés de beurre pour les remplir aux 3/4 . Couvrir les moule de papier cuisson puis mettre la plaque de four par dessus et enfouner à 180° pour laisser cuire durant 35 minutes.
Laisser bien refroidir les biscuits avant de les démouler puis les eveloppe dans du film alimentaire pour les mettre au frigo et les laisser reposer tout une nuit.
Le lendemain, découper les biscuits en carrés assez fins, les disposer sur la plaque du four et les remettre au four durant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer.
Laisser bien refroidir avant de mettre les biscuits dans une boîte hérmetique pour qu’ils gardent tout leur croquant !
Vidéo associée à cette recette
Vraiment il sont trop beaux mmm!!! Merci pour ton partage
Bravo j’adopte ! surtout avec la vidéo , cela parait facile !! ….. et bon bien sur ! ♥
Salam bouchra,super cette recette,il nous faut plus qu’a aller a la recherche de ces fameux moules, merci hbiba tu es genial et tes recettes reussissent toujours,enfin pour moi.
Salam ,très bonne recette ,pouvez vous me dire où vous avez acheté vos moules ?? C est la première fois que je les vois , merci
Chez un vendeur au marché sinon on peut les trouver dans les magasins ou sites spécialisés ce sont des moules à petit toast
Salamoualeykome
Dis moi où as tu acheté tes moules pour les feqqas aux fruits confits
Merci
Chez un vendeur au marché sinon on peut les trouver dans les magasins ou sites spécialisés ce sont des moules à petit toast
Hum, ça a l’air vraiment délicieux ! C’est une autre recette que je vais ajouter dans mon carnet, lol.
super recette! Je viens de découvrir votre site, et j’en suis ravie! J’en deviens même accros. Vos vidéos sont top, merci Bouchra pour toutes ces délicieuses recettes et tes partages.
Merci à toi 🙂
bonjour bonsoir, je n’aime pas trop l’huile dans les gâteaux, peut-on ne pas en mettre (comme dans les croquants aux amandes)ou la remplacer par du beurre ? un petit moule à pain d’épices fera-t-il l’affaire ou est-ce trop grand ?
j’ai découvert votre site grâce aux batbouts … je le note dans ma liste , il est vraiment très bien MERCI