Brick ou bourek sont toujours présents sur nos tables de ramadan pour accompagner les soupes, quelques soit la garniture c’est toujours apprécié ! Vous avez ici une variante au fromage féta et persil, rapide et délicieuse. Pour le fromage vous pouvez mettre aussi du kiri, la cuisson se fait soit en friture ou au four pour des bourek plus légers.
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