Granola maison savoureux et healthy !
Les granolas c’est simple à faire , bon et healthy ! on peut les décliner à l’infini on changeant les composant à chaque fois , varier les fruits secs selon le gout et l’aromatiser au choix , cannelle, vanille, zeste d’orange etc . C’est l’idéal pour les petits déjeuner , ou Souhour pendant le mois de ramadan afin de faire le plein d’énergie pour affronter une longue journée de jeun ! Alors pourquoi s’en priver 😉
Vidéo associée à cette recette
Ingrédients :
2 tasses et de flocon d’avoine
1/2 tasse de graines de courge
1/2 tasse d’amandes entière concassées
2 c.s de graines de chia ou de lin
1/2 tasse de raisins secs
1 à 2 c.s d’huile de noix de coco
2 à 3 c.s de miel / sirop d’agave ou sirop d’érable
1 c.s de cannelle selon le gout
Vous pouvez aussi mettre des noix , noisettes, abricots sec, pruneaux, dattes, graine de tournesol …
Préparation :
Commencer par mélanger tout les ingrédients secs sauf les raisins secs, ajouter la cannelle selon le goût.
Ajouter l’huile de noix de coco et le miel puis bien mélanger.
Etaler cette préparation sur la plaque du four , enfourner pour faire dorer en remuant toutes les 10 minutes afin d’avoir une cuisson uniforme .
Retirer du four, ajouter les raisins secs et laisser bien refroidir avant de mettre dans une boîte hermétique .
