novembre 19, 2018

Crème au chocolat façon Danettes

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Une crème dessert préparée en un temps record et qui nous rappelle les fameuses Danettes au chocolat mais en mieux puisque c’est moins sucré , du coup on sent mieux le gout du chocolat et aussi plus sain avec zéro conservateur ! 


Vidéo associée à cette recette


Pour 4/6 personnes 

Préparation :

Dans un saladier , faire blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre. Ajouter le lait et les fécules de maïs puis mélanger.

Verser le tout dans une casserole, mettre à cuire sur feux doux durant 4 minutes ou jusqu’à ce que ça commence à s’épaissir, à ce moment là , ajouter le chocolat et bien mélanger puis retirer du feu.

Verser cette préparation dans des ramequins ou petit pot à yaourt , couvrir et mettre au frais.

Servir bien frais décorer de noisettes grillées et concassées.

 

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