• Adresse mail
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ma fleur d'oranger

" Cuisiner tout simplement "

  • Accueil
  • Index des recettes
    • Appéritif et entrées
    • quiches
    • Plats
    • pâtes & riz
    • crêpes & beignets
    • pains et viennoiseries
    • Mignardises et petits gâteaux
    • biscuits
    • tartes et gâteaux
    • Desserts
  • Cuisine thématique
    • Type de cuisine
      • Cuisine marocaine
      • Cuisine turque
      • cuisine indienne
      • Cuisine Anglosaxone
    • Par occasion
      • Recette de ramadan
      • Gâteaux pour aid
      • Aid Al Adha
      • Recettes de Noël
      • St valentin
    • Recettes de base
  • Vidéos
  • Mon livre
  • Contact

Spécial st valentin : Gâteau caché au chocolat et coeurs rose

février 8, 2014 by Bouchra 17 Comments

gateau-cache

Un gâteau fondant au chocolat avec  des petits coeurs roses, une idée qui séduit et qui a tout de suite de l’effet quand on découpe le gâteau pour découvrir ces coeurs qui se cachent à l’intérieur!

J’ai utilisé un colorant alimentaire rose mais vous pouvez très bien laisser le gâteau nature ça sera aussi beau. Effet surprise garanti à tout les coups !..


 

Ingrédients :

 

1 gâteau au yaourt de couleur rose

100 g de chocolat

150 g de sucre

180 g de farine

200 g de beurre

4 oeufs

1/2 sachet de levure

 

IMGP6200.JPG

 

Préparation :

 

Découper le gâteau au yaourt en tranches puis à l’aide d’un emporte pièces couper des coeurs et laisser de côté.

 

Cassez le chocolat dans un récipient. Ajouter le beurre en parcelles. Faites fondre le tout au bain-marie.

 

Préchauffer le four à 240°. Séparer les blancs d’oeufs des jaunes, fouetter ces derniers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat et le beurre fondus en remuant, puis incorporer la farine et la levure.

Monter les blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel puis incorporez-les délicatement au premier mélange au chocolat.

Beurrer un moule à cake, y mettre au fond 1/3 de la pâte, disposer les petit coeurs dessus tout au long du moule, bien serrés, couvrir le tout avec le reste de la pâte.

 

gcm-copie-1.jpg

 

Enfourner le gâteau à 240° pendant 5 minutes, puis ramener la température à 180° et poursuivre la cuisson 35 minutes.

 

Démouler le cake dès la sortie du four et laisser refroidir sur une grille avant de servir.

 

IMGP6218.JPG

Vidéo associée

Vous aimerez aussi

  • Gâteau au chocolat et framboise : Spécial st valentin
  • Mille feuilles à la fraise, fruitée et gourmande !
  • Macarons faciles à la vanille et au chocolat
  • Brioches papillon parfumées à la cannelle
  • Brioches coeurs, aux amandes
  • Moelleux au citronMoelleux au citron

Filed Under: St valentin, tartes et gâteaux

Previous Post: « Beignets au four
Next Post: Gratin de poireaux et pommes de terre »

Reader Interactions

Comments

  1. Vero says

    février 11, 2013 at 4:21

    Très réussi, bravo :-))

    Répondre
  2. mamimijane says

    février 11, 2013 at 4:24

    merci pour cette recette de gateau caché c’est tres beau bizzzzzzzzzzz

    Répondre
  3. Stéphanie says

    février 11, 2013 at 8:03

    SUPERBE !!!!

    Répondre
  4. Lexibule says

    février 12, 2013 at 1:42

    Quel beau gâteau!! Tu as des doigts de fée ma Chère;) Bon mardi!!xxx

    Répondre
  5. oumsheerazade says

    février 13, 2013 at 8:22

    sublimeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee bisous

    Répondre
  6. Miss Pat' says

    février 18, 2013 at 12:27

    Je suis séduite par ton gâteau caché de la Saint Valentin ! Le coeur est net et très chouette. Super ! Merci à toi et bonne continuation.

    Répondre
  7. elisa-nv.over-blog.com says

    février 3, 2014 at 4:49

    Très beau gâteau, j’ai pris la recette et pense le réaliser pour cette fête de 2014.
    Grand merci du partage.

    Répondre
  8. farah says

    février 8, 2014 at 2:15

    superbe idée à faire inchallah
    merci de partage
    bisous

    Répondre
  9. titi says

    février 8, 2014 at 11:20

    très très jolie..Encore un grand merci pour la délicieuse recette et franchement vous êtes très douée
    Bonne continuation
    Cordialement

    Répondre
    • Bouchra says

      février 9, 2014 at 2:52

      Merci 🙂

      Répondre
  10. djamila says

    février 9, 2014 at 9:23

    super se gateaux!!!.Je vais l esseyer

    Répondre
  11. Anonyme says

    février 14, 2014 at 6:17

    Attention, dans le texte on ne parle pas d’incorporer les blancs en neige… sur lavidéo, si !!! Nous verrons le résultat en sortant du four !

    Répondre
    • Bouchra says

      février 14, 2014 at 7:27

      Merci pour la remarque, je viens de réctifier. Cdlt

      Répondre
  12. http://www.magicomique.fr says

    juin 8, 2015 at 2:26

    thanks for sharing

    Répondre
  13. http://www.biberonverre.fr says

    novembre 25, 2015 at 2:29

    Napper le gâteau de cette préparation au chocolat.

    Répondre
  14. http://www.souriez-blanc-lyon.fr says

    janvier 18, 2016 at 3:56

    Laisser tiédir avant de démouler. servez la tarte refroidi .

    Répondre
  15. http://www.handifanclubom.fr says

    avril 28, 2016 at 5:31

    Je vous présente ici la recette du véritable cheese-cake new-yorkais !

    Répondre

Répondre à http://www.biberonverre.fr Annuler la réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Primary Sidebar

Je m’appelle Bouchra , grande passionnée de cuisine, cela fait huit ans que je partage mes recettes et mes astuces culinaires sur ce blog. Influencée par mes origines marocaines, j'ai développé au fil des années un style de cuisine liant le traditionnel au moderne, tout en restant dans la simplicité des ingrédients et la diversité des saveurs.
Bonne balade gourmande ;)

Vous cherchez une recette ?

Inscrivez-vous à la Newsletter !

Mon livre

Catégories

  • Aid Al Adha
  • Appéritif et entrées
  • autres
  • biscuits
  • concours
  • crêpes & beignets
  • Cuisine américaine
  • Cuisine grecque
  • cuisine indienne
  • Cuisine marocaine
  • Cuisine turque
  • Desserts
  • Epiphanie
  • fromage et beurre
  • Gâteaux pour aid
  • Jus et boissons
  • livres de cuisine
  • Mignardises et petits gâteaux
  • News
  • pains et viennoiseries
  • pâtes & riz
  • Plats
  • Produits testés
  • quiches
  • Recette pour ramadan
  • Recettes de base
  • Recettes de Noël
  • recettes de saison (automne)
  • Sandwich et pizza
  • Sans gluten
  • Soupes et potages
  • St valentin
  • tartes et gâteaux

commentaires récents

  • Bouchra dans Charlotte aux framboises, dessert frais et léger !
  • Angélique dans Charlotte aux framboises, dessert frais et léger !
  • Bouchra dans Comment faire du smen (Beurre fermenté )
  • Armand dans Comment faire du smen (Beurre fermenté )
  • Bouchra dans Poulet farci et cuit au four

Recette sellou pour Ramadan

Étiquettes

accompagnement Amande Appéritif et entrées aubergine baghrir biscuits brioche brochette burger burgerprefere cacahuètes cheesecake concours Couscous crème DIY eid eid al aladha flan Fraise fromage ghriyba gratin gâteaux pour l'aid légumes ma fleur d'oranger le livre makroute miel Noêl Pizza plats principaux et accompagnements poisson & fruits de mer Pomme de terre poulet recette rapide recettes ramadan sablés sans cuisson St valentin tajines tomate Viande Viandes
logo
Food Advertisements by

Footer

Bouchra, auteur du blog

Ce site est un carnet de recette , ou vous pouvez trouver des recettes faciles en photos et vidéos ..

Vous cherchez une recette ?

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Twitter
  • Google +
  • Privacy Policy
  • Blog
  • Interview

Copyright © 2019 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

×
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies.Ok