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Glace aux fraises !

juin 27, 2020 by Bouchra Leave a Comment

Après la glace au citron , je vous présente ici une recette de glace aux fraises toujours sans sorbetière et avec 3 ingrédients de base seulement , j’ai découvert cette recette dans un magazine culinaire que j’ai modifié légèrement . Vous pouvez remplacer les fraises par d’autres fruits comme la pêche, framboise, manque ..

Pour 6 personnes
prép 15 min
congélation 5 h

250 g de fraise
500 g de yaourt grec
20 cl de crème liquide
80 g de sucre


Préparation :

Equetter les fraises , en couper quelques unes en lamelles et mixer le reste pour obtenir un coulis


Monter la crème en chantilly avec le sucre glace. Ajouter le yaourt et mélanger délicatement à la spatule, ajouter le coulis de fraise et continuer à mélanger en mouvement circulaires .


Disposer les tranches de fraise dans le fond d’empreintes à muffins en silicone et verser la préparation.


Placer au congélateur et au bout d’une heure placer des bâtonnets en bois au centre des moules et laisser prendre encore au moins 4 heures .

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Je m’appelle Bouchra , grande passionnée de cuisine, cela fait huit ans que je partage mes recettes et mes astuces culinaires sur ce blog. Influencée par mes origines marocaines, j'ai développé au fil des années un style de cuisine liant le traditionnel au moderne, tout en restant dans la simplicité des ingrédients et la diversité des saveurs.
Bonne balade gourmande ;)

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